畢業(yè)于天津科技大學(xué)（原天津輕工業(yè)學(xué)院），教授級(jí)高級(jí)工程師，國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)功能性食品評(píng)審專家、國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者、北京市科技北京百名領(lǐng)軍人才。近年來以行業(yè)中共性、關(guān)鍵性技術(shù)為研究目標(biāo)，在食源性肽研發(fā)等領(lǐng)域取得多項(xiàng)重大科研成果和突出的工作業(yè)績(jī)，在食品發(fā)酵行業(yè)及科研領(lǐng)域有著很大的影響力。主持完成“十二五”、“863”、“十一五”、“院所專項(xiàng)”等國(guó)家科研項(xiàng)目8項(xiàng)，省、部級(jí)科研項(xiàng)目7項(xiàng)、主持完成設(shè)計(jì)建設(shè)投資在1000萬元以上的工程項(xiàng)目4項(xiàng)。獲得發(fā)明專利54項(xiàng)。編著1部，發(fā)表論文100余篇。致力于蛋白質(zhì)資源利用研究，開創(chuàng)食源性肽食品新型產(chǎn)業(yè)。在國(guó)際上率先進(jìn)行食源性肽類配料標(biāo)準(zhǔn)研究工作,搶占科技制高點(diǎn)。以技術(shù)入股和技術(shù)合作的方式組建了多個(gè)食源性肽類的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)造出重大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，建立起以肽營(yíng)養(yǎng)學(xué)為基礎(chǔ)的食源性肽類配料研發(fā)、功能評(píng)價(jià)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、構(gòu)效關(guān)系及終端產(chǎn)品開發(fā)的完整研究體系。