近日，食品院副總經(jīng)理宋全厚赴瑪氏，與瑪氏全球食品安全中心全球首席食品安全分析研究科學(xué)家張廣韜、高級科學(xué)家彭虹等領(lǐng)導(dǎo)共同出席戰(zhàn)略合作會議。雙方表示將建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同推動高品質(zhì)食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品認(rèn)證體系發(fā)展，打造從技術(shù)到產(chǎn)業(yè)再到全球共識的全方位合作，提升國際食品質(zhì)量安全和人類健康生活品質(zhì)。

       雙方圍繞“高品質(zhì)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求、特殊膳食、食品質(zhì)量安全、食品真實性、第三方檢測、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)”等領(lǐng)域，構(gòu)建了未來五年的長期合作愿景。

       會議指出，一是共同籌辦“2020年食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨展覽”。積極引入行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)共同參與，為食品行業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展保駕護航。二是在食品質(zhì)量安全和食品真實性領(lǐng)域，以食品安全、營養(yǎng)等課題為研究方向，以科研、培訓(xùn)和團標(biāo)為衡量指標(biāo)，成立國際聯(lián)合研究中心，作為國內(nèi)外研究平臺。三是在合作宣傳方面，雙方將繼續(xù)發(fā)揮各自優(yōu)勢，以科學(xué)研究工作為基礎(chǔ)，形成線上線下聯(lián)動，利用國內(nèi)外多種宣傳渠道，實現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研銷”一體化技術(shù)創(chuàng)新和成果化轉(zhuǎn)化。

       會議強調(diào)，食品院和瑪氏全球食品安全中心將共同籌辦“2020年食品真實性技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇暨展覽”，通過搭建國際合作工作平臺、整合和調(diào)動全球科技資源、深入開展國際合作研究，旨在推動食品真實性定義、標(biāo)準(zhǔn)化的全球共識，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和國際貿(mào)易互認(rèn)互信。

       食品真實性國際論壇秉承“搭建真實技術(shù)、標(biāo)注法規(guī)與監(jiān)管的國際交流合作平臺，推動全球真實性技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化的國際共識”的宗旨和目標(biāo)，期待與更多的企業(yè)攜手合作并肩前行，共同應(yīng)對全球食品安全挑戰(zhàn)，引領(lǐng)國際食品真實性技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。通過多年累積，獲得了中國食品科技界、食品行業(yè)和監(jiān)管部門等認(rèn)可，致力于將食品真實性國際論壇打造成國際食品安全和真實性技術(shù)領(lǐng)域最具影響力的重要論壇之一。

       瑪氏全球食品安全中心作為亞太地區(qū)首批食品安全類非競爭性研究和培訓(xùn)機構(gòu)，長期致力于加強各方合作，建設(shè)全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 通過本次會議，必將進一步強化雙方在食品安全保障和真實性技術(shù)領(lǐng)域的合作，為推動我國食品質(zhì)量提升，打造人類健康保障體系作出應(yīng)有貢獻”。