11月7日,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司(簡稱中國食品院)總經(jīng)理董建輝、釀酒部主任王德良等受邀參加2020中國國際黃酒產(chǎn)業(yè)博覽會暨第26屆紹興黃酒節(jié),開幕式上,中國食品院董建輝總經(jīng)理與紹興古越龍山黃酒集團副總經(jīng)理徐岳正簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。

雙方圍繞《浙江省紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務綜合體建設》項目,依托中國食品院國家級平臺優(yōu)勢和技術支撐,從黃酒標準體系建設、營養(yǎng)健康研發(fā)、品質(zhì)提升、合規(guī)性咨詢和品牌建設等領域開展戰(zhàn)略層面的深度合作,在科技和資源實現(xiàn)互補雙贏,引領紹興黃酒產(chǎn)業(yè)在大健康背景下的創(chuàng)新性變革與發(fā)展,為紹興黃酒打造成營養(yǎng)健康產(chǎn)品融入大健康產(chǎn)業(yè),躋身高端消費市場創(chuàng)造新的機遇,為黃酒文化的傳承烙下現(xiàn)代科技的印記。
