9月27日，由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國際洋酒生產(chǎn)商協(xié)會(huì)主辦、鈺之錦蒸餾酒(山東)有限公司承辦的中外威士忌法規(guī)交流論壇在山東蓬萊順利召開。中國食品院副總工、全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副秘書長郭新光，蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任吳強(qiáng)，鈺之錦蒸餾酒(山東)有限公司董事長仲崇滬、青島啤酒制造中心副總裁董建軍以及來自科研機(jī)構(gòu)、高校、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、國內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)、原料與設(shè)備供應(yīng)商等領(lǐng)導(dǎo)及專家共計(jì)50余人參加線下會(huì)議。

       本次論壇邀請(qǐng)了來自日本烈酒制造商聯(lián)合會(huì)烈酒委員會(huì)主席Jun Tanaka先生、蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)法律事務(wù)部總監(jiān)Alan Park先生、歐洲烈酒協(xié)會(huì)貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)事務(wù)總監(jiān)Pauline Bastido女士、帝亞吉?dú)W洋酒貿(mào)易(上海)有限公司項(xiàng)目經(jīng)理黃岳、鈺之錦蒸餾酒(山東)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钯O功等通過網(wǎng)絡(luò)或現(xiàn)場(chǎng)方式共同交流中外威士忌技術(shù)法規(guī)和產(chǎn)業(yè)情況。

       論壇由中國食品院郭新光主持，鈺之錦蒸餾酒(山東)楊貽功總經(jīng)理代表承辦方致歡迎詞，蓬萊葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心吳強(qiáng)主任在致辭中表示此次論壇為國內(nèi)相關(guān)單位提供了充分了解國內(nèi)外威士忌相關(guān)技術(shù)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)會(huì)，為進(jìn)一步制定符合我國國情的威士忌國家標(biāo)準(zhǔn)奠定基礎(chǔ)。

       本次論壇旨在幫助國內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)以及政府部門建立技術(shù)法規(guī)交流和溝通機(jī)制，促進(jìn)各方深入理解和認(rèn)識(shí)威士忌主要生產(chǎn)國家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的背景與現(xiàn)狀，為制定與國際接軌并符合我國國情的威士忌國家標(biāo)準(zhǔn)提供可借鑒的思路和經(jīng)驗(yàn)，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，促進(jìn)我國威士忌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。