9月29日下午，由朝陽區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會、朝陽區(qū)科學(xué)技術(shù)和信息化局、中共朝陽區(qū)委豆各莊地區(qū)工作委員會、朝陽區(qū)人民政府豆各莊地區(qū)辦事處主辦的“2021年朝陽區(qū)‘三下鄉(xiāng)’活動之送科技到豆各莊鄉(xiāng)”活動在豆各莊鄉(xiāng)城管院舉行，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院“食品安全與營養(yǎng)健康”科普團(tuán)隊搭乘“科技下鄉(xiāng)”的列車走進(jìn)豆各莊鄉(xiāng)，為當(dāng)?shù)厝罕姭I(xiàn)上了一場內(nèi)容豐盛、熱鬧非凡的科技科普盛宴。

       本次科技下鄉(xiāng)科普宣傳活動主要圍繞“發(fā)酵‘食’代，傳統(tǒng)發(fā)酵食品消費(fèi)提示”、“食品添加劑與標(biāo)簽標(biāo)識的正確解讀”和“食品新潮流，健康新姿態(tài)”等主題。食品院在活動現(xiàn)場搭建咨詢展臺，并向市民免費(fèi)發(fā)放自編的食品健康系列宣傳手冊，對 “如何選購料酒”、“如何解讀無糖飲料”、“發(fā)酵食品的營養(yǎng)價值”等熱點(diǎn)關(guān)注問題進(jìn)行了宣傳講解，吸引了眾多感興趣的市民駐足。同時，活動現(xiàn)場向市民發(fā)放百余份調(diào)查問卷，有市民表示這種科普活動正是他們所需要的，應(yīng)該多組織類似的活動，只有健康的飲食才能保證美好的生活。

       科技下鄉(xiāng)科普宣傳活動真正打通了科普宣傳服務(wù)公眾的“最后一公里”，推動了科普知識飛入尋常百姓家。食品院“食品安全與營養(yǎng)健康科普團(tuán)隊”能參與此次活動，是主動融入國家科技科普服務(wù)大平臺、積極投身全民科學(xué)素養(yǎng)提升工作的體現(xiàn)，對于不斷提高食品院食品科普工作能力、樹立食品行業(yè)形象、擴(kuò)大科普平臺影響力具有重大意義。

       “食品院食品與健康科普平臺”依托北京市科學(xué)技術(shù)委員會《食品安全與營養(yǎng)健康科普北京行動》科普專項經(jīng)費(fèi)資助，是由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院搭建的食品安全與營養(yǎng)健康科普平臺。平臺邀請行業(yè)專家、學(xué)者供稿，宣傳食品安全與營養(yǎng)健康知識，為公眾提供健康指南與最新資訊，內(nèi)容涉及食品營養(yǎng)標(biāo)簽、食品添加劑、糖與飲料、發(fā)酵食品、科學(xué)飲酒、藥食同源、血糖生成指數(shù)（GI）、兒童食育等專業(yè)知識領(lǐng)域。平臺將定期推送相關(guān)科普知識、科研動態(tài)及新聞報道，歡迎您持續(xù)關(guān)注！