為加快推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)能力建設(shè)，保障食品質(zhì)量安全，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)國(guó)家27部門關(guān)于開(kāi)展2022年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知以及國(guó)務(wù)院食品安全委2022年食品安全重點(diǎn)工作安排，9月27日，由工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司指導(dǎo)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司主辦、中輕檢驗(yàn)認(rèn)證有限公司協(xié)辦的“食品工業(yè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心建設(shè)工作”座談會(huì)在中國(guó)食品院成功舉辦。

       本次會(huì)議以“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”為主題，是2022年全國(guó)食品安全宣傳周系列活動(dòng)之一。會(huì)議采取線上線下相結(jié)合的方式召開(kāi)，工信部消費(fèi)品工業(yè)司一級(jí)巡視員張曉峰、食品處處長(zhǎng)李強(qiáng)，保利中輕總經(jīng)理助理、中國(guó)食品院黨委書(shū)記、總經(jīng)理肖丹，中國(guó)肉類食品綜合研究中心院長(zhǎng)趙燕等現(xiàn)場(chǎng)出席會(huì)議，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中輕食品工業(yè)管理中心、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)及22家食品工業(yè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心代表線上參加會(huì)議，會(huì)議由李強(qiáng)主持。

       張曉峰對(duì)各示范中心聚焦檢測(cè)業(yè)務(wù)深耕細(xì)作，在食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面所做的工作給予充分肯定，并提出四點(diǎn)建議：一是持續(xù)加強(qiáng)服務(wù)能力建設(shè)，滿足人民美好生活需要；二是充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，支持農(nóng)產(chǎn)品深加工和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；三是密切關(guān)注和推動(dòng)食品工業(yè)的預(yù)制化發(fā)展；四是拓展服務(wù)方式，嘗試使用更多的數(shù)字化手段，提升服務(wù)質(zhì)量和效果。

       肖丹匯報(bào)了中國(guó)食品院近些年在食品安全檢測(cè)能力、食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、食品安全技術(shù)培訓(xùn)等方面的工作進(jìn)展，以及食品工業(yè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心未來(lái)的努力方向。

       7家食品工業(yè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心代表分別圍繞為廣大食品企業(yè)開(kāi)展檢驗(yàn)、培訓(xùn)等服務(wù)工作情況和成效，以及農(nóng)獸藥殘留等食品安全快檢技術(shù)、裝備研發(fā)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等內(nèi)容進(jìn)行典型經(jīng)驗(yàn)交流與分享。

       本次座談會(huì)促進(jìn)了行業(yè)內(nèi)相關(guān)單位間的交流，深入探討關(guān)于提升企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力和檢測(cè)技術(shù)水平的有效方式，為進(jìn)一步提升食品工業(yè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心的指導(dǎo)、服務(wù)、引領(lǐng)和示范作用提供了有效保障。

       中國(guó)食品院作為首批“食品工業(yè)企業(yè)檢測(cè)技術(shù)示范中心”，將以此為契機(jī)，聯(lián)合中輕檢，圍繞標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、人員培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)服務(wù)等方面，進(jìn)一步加強(qiáng)為食品行業(yè)、企業(yè)提供食品安全技術(shù)支撐和服務(wù)的能力，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。