2022年12月19日，由百威亞太控股有限公司和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司合作完成的“啤酒供應鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟的創(chuàng)建與應用”和“人工氣候啤酒花種植關鍵技術的研究與應用”兩個項目通過了由中國酒業(yè)協(xié)會組織的科技成果鑒定，鑒定委員會一致認為這兩個項目成果均為國內(nèi)首創(chuàng)，技術水平達到國際領先水平。

       鑒定會由中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月秘書長主持。發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心張五九教授擔任主任委員，全國釀酒標委會技術委員會啤酒分技術委員會何勇主任為副主任委員，全國食品發(fā)酵標準化中心郭新光教授、江南大學陸健教授、北京工商大學廖永紅教授、玉門拓璞科技開發(fā)有限責任公司苑燕芳高級工程師、新疆三寶樂農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司副總經(jīng)理王健高級工程師擔任鑒定委員會委員。
       百威亞太控股有限公司首席供應鏈與物流官程衍俊，采購及可持續(xù)發(fā)展副總裁Jan Clysner，酒廠支持副總裁龐衛(wèi)珍，釀酒和質(zhì)量高級總監(jiān)向陽，保利中輕總經(jīng)理助理、中國食品院黨委書記、總經(jīng)理肖丹，釀酒研發(fā)部副主任李紅教授、上海金塘農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉必江、福建長城華興玻璃有限公司副總裁曾雪琴等領導和項目完成人員參加本次鑒定會。

       肖丹在致辭中表示，長期以來，百威一直是中國食品院的重要合作伙伴，雙方具有良好的合作基礎。今年兩家就進一步深化合作達成了共識，希望發(fā)揮雙方的專業(yè)化優(yōu)勢，充分整合自身資源，不斷拓寬合作領域，積極探索新的發(fā)展思路與合作模式，為廣大消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務。未來，中國食品院和百威將在誠信合作、共同探索的基礎上，共同開拓更廣闊的發(fā)展空間，迎來雙方企業(yè)的再度輝煌。

       “啤酒供應鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟的創(chuàng)建與應用”項目提出了啤酒供應鏈生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟理論，成功構建了生態(tài)戰(zhàn)略聯(lián)盟的概念模型、工作模型、運作機制和單元供應鏈的最優(yōu)管理模型，并在百威亞太公司得到成功的應用，實現(xiàn)了供應商和制造商的共贏，進一步鞏固和加強了啤酒供應鏈的核心競爭力。

       “人工氣候啤酒花種植關鍵技術的研究與應用”項目以啤酒行業(yè)主流的啤酒花品種為研究對象，采用人工氣候調(diào)節(jié)、無土栽培、茬口留蔓等技術，產(chǎn)品質(zhì)量達到傳統(tǒng)啤酒花品質(zhì)要求，產(chǎn)量較傳統(tǒng)種植技術提高了30%以上。同時，突破了啤酒花生產(chǎn)供應的季節(jié)限制，實現(xiàn)啤酒花的全年供應。

       項目取得的成果對于促進中國啤酒產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)創(chuàng)新合作、互利共贏、可持續(xù)健康發(fā)展具有引領和示范作用，對推動新時代我國啤酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的借鑒意義。