2023年2月2日，遵義市酒業(yè)協(xié)會常務(wù)秘書長兼副會長呂玉華一行赴中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司，與保利中輕總經(jīng)理助理、中國食品院黨委書記、總經(jīng)理肖丹，中國食品院副總工程師、釀酒工程技術(shù)研發(fā)部主任王德良等進行業(yè)務(wù)對接交流。

       呂玉華通報了遵義市醬香型白酒人才培養(yǎng)發(fā)展及醬酒釀造技術(shù)的總體規(guī)劃，指出：2023年遵義市醬香型白酒人才的培養(yǎng)要將理論與實操緊密結(jié)合，希望中國食品院能夠提供對遵義醬酒企業(yè)，尤其是中小企業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和教育培養(yǎng)，賦能遵義市醬酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

       王德良介紹了2023年雙方合作整體規(guī)劃，釀酒部培訓(xùn)業(yè)務(wù)負責(zé)人分別從職業(yè)技能教育培訓(xùn)、會議會展、國際學(xué)術(shù)交流與海外游學(xué)規(guī)劃等方面進行了介紹，雙方就下一步推動落實合作具體事項進行了深入探討。

       肖丹在總結(jié)發(fā)言中指出，雙方將圍繞合作整體規(guī)劃，進一步整合優(yōu)勢資源，在舉辦行業(yè)會議、企業(yè)服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計、品質(zhì)保障、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域開展長期戰(zhàn)略合作，共同推動遵義市醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。