3月13日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司主辦的《食品與發(fā)酵工業(yè)》成功入選《食品科學與工程領域高質(zhì)量科技期刊分級目錄》T1級，標志著《食品與發(fā)酵工業(yè)》已經(jīng)具備國際頂級水平。

       為貫徹落實習近平總書記關于“辦好一流學術(shù)期刊”的重要指示精神，推動科技期刊邁向世界一流水平，2022年8月，中國食品科技學會按照中國科協(xié)、中宣部、教育部、科技部聯(lián)合印發(fā)的《關于深化改革培育世界一流科技期刊的意見》部署，啟動《食品科學與工程領域高質(zhì)量科技期刊分級目錄》的認定工作。經(jīng)過包括7位院士在內(nèi)的全國207位專家經(jīng)嚴格審定，最終認定17個國家和地區(qū)的155種期刊入選《目錄》。入選期刊分為T1、T2和T3三個級別，T1類表示已經(jīng)接近或具備國際頂級水平的期刊，T2類是指具有較高水平的國際知名期刊，T3類指為學術(shù)界所認可的國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)期刊。其中T1類不超過入選《分級目錄》期刊總量的20％。其中最高等級T1類期刊30種，含24種英文期刊和6種中文期刊，《食品與發(fā)酵工業(yè)》成為唯一一份成功入選的由中央企業(yè)主辦的食品領域期刊。

       《食品與發(fā)酵工業(yè)》創(chuàng)刊于1970年，是我國食品行業(yè)第一本專業(yè)學術(shù)期刊，代表著我國現(xiàn)代食品與發(fā)酵領域?qū)W術(shù)水平，以高水平的科技成果發(fā)表為產(chǎn)業(yè)賦能。建刊53年來，《食品與發(fā)酵工業(yè)》深耕食品與發(fā)酵交叉學科，累計發(fā)表科技論文14,000余篇，涉及國家級科研項目3,100余個，影響因子（IF）持續(xù)攀升，連續(xù)在2021、2022兩年成為《科技期刊世界影響力指數(shù)（WJCI）報告》食品科學技術(shù)學科Q1區(qū)唯一中國期刊，在創(chuàng)建一流科技期刊方面做出了不懈努力，多次獲得國家級獎項，連續(xù)多年被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄，國內(nèi)外影響力日益擴大。