近日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司與濟(jì)南果品研究所在濟(jì)南舉行標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略合作簽約儀式。中國食品院黨委委員、副總經(jīng)理郭新光、標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化研發(fā)部主任助理王曉龍一行，濟(jì)南果品研究所黨委委員、副所長宋燁，黨委委員、加工技術(shù)研究中心主任趙巖等出席簽約儀式并進(jìn)行座談交流。

       郭新光一行參觀了果蔬冷鏈物流工程技術(shù)研究中心、果蔬綜合加工中試車間、果蔬商品化處理車間、果蔬貯藏加工技術(shù)實驗室和國家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心。

       座談交流會上，宋燁介紹了果品研究所的科技創(chuàng)新、平臺建設(shè)、成果轉(zhuǎn)化、鄉(xiāng)村振興服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化工作情況和發(fā)展歷程等方面情況，表示希望與食品院加強果蔬及其制品標(biāo)準(zhǔn)研究、標(biāo)準(zhǔn)化人才培養(yǎng)、合作申報科研課題、標(biāo)委會間的聯(lián)動與合作，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

       郭新光介紹了食品院的總體情況及在標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化方面開展的工作，表示濟(jì)南所果蔬采后行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究方向與食品院結(jié)合度很高，希望通過產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同，共同打造并完善果蔬及加工制品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。未來將針對中國優(yōu)勢果蔬產(chǎn)品進(jìn)行梳理剖析，開展果蔬領(lǐng)域國際標(biāo)準(zhǔn)制定、標(biāo)準(zhǔn)可視化研究，推動我國優(yōu)勢果蔬產(chǎn)品走向世界，不斷擴(kuò)大我國在世界貿(mào)易中的話語權(quán)和影響力，為產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化發(fā)展賦能。

       王曉龍介紹了目前食品院在薄壁金屬容器、生物技術(shù)、微生物以及果蔬等領(lǐng)域開展的國際標(biāo)準(zhǔn)工作情況，并講授了國際標(biāo)準(zhǔn)制定整體工作流程，總結(jié)國際標(biāo)準(zhǔn)工作中的關(guān)鍵經(jīng)驗。

       下一步，雙方將依托各自優(yōu)勢領(lǐng)域，通過標(biāo)準(zhǔn)的合作帶動技術(shù)的合作，實現(xiàn)雙方協(xié)同發(fā)展，攜手打造果蔬制品領(lǐng)域的國際標(biāo)準(zhǔn)體系，共同助力中國特色果蔬走向國際。