7月27日，由中國電子質(zhì)量管理協(xié)會歸口，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院牽頭組織起草的《用戶體驗—酒類質(zhì)量測評規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)第一次研討會在貴陽市成功召開。

       保利中輕總經(jīng)理助理，中國食品院黨委書記、總經(jīng)理肖丹，中國電子質(zhì)量管理協(xié)會秘書長李勃蒞臨本次會議并致詞。本次標(biāo)準(zhǔn)研討會由中國食品院釀酒部消費者科學(xué)研究中心主任王成博士主持討論。

       《用戶體驗—酒類質(zhì)量測評規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是國內(nèi)第一個從用戶體驗視角進(jìn)行酒類質(zhì)量評價的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)，具有非常強(qiáng)的創(chuàng)新性與前瞻性。在征集報名過程中，得到了行業(yè)內(nèi)的積極響應(yīng)。經(jīng)過前期的征集、報名和篩選參編單位，共計有16家酒類行業(yè)相關(guān)企業(yè)單位報名參加本次探討會，包含酒類生產(chǎn)、科研、流通、營銷等多種類型的參編機(jī)構(gòu)。參加本次團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討的單位有燕京啤酒、山西汾酒、江蘇洋河、張裕葡萄酒、勁牌公司、復(fù)星酒業(yè)、上海貴酒、民族酒業(yè)、本真醬酒、北京工商大學(xué)、廣東省廣告集團(tuán)等各酒種的龍頭企業(yè)、高校代表。中國食品院王成博士對整體框架和草稿從用戶體驗的產(chǎn)品體驗與消費體驗兩個部分進(jìn)行闡述與匯報。

       與會專家和參會代表分別就本項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)名稱、適用范圍、術(shù)語定義、標(biāo)準(zhǔn)框架、內(nèi)容協(xié)調(diào)性等方面進(jìn)行了深入和熱烈的探討，充分闡述了對于酒類產(chǎn)品用戶體驗的理解和建議。會后起草工作組會根據(jù)會議討論的內(nèi)容，積極開展后續(xù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的名稱定義、測量方法、技術(shù)手段等一系列調(diào)查研究分析工作，進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容，引導(dǎo)并規(guī)范酒類行業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。